Ксантанова гума за пекарни

Ксантанова гума за пекарни

Ксантановата гума е микробен извънклетъчен полизахарид с широк спектър от функции, произведен от Xanthomnas campestris чрез ферментационно инженерство, използващо въглехидрати като основна суровина (като царевично нишесте).
Изпрати запитване
Описание
Технически параметри

product-1920-614

Компания и осигуряване на качеството

 

Основана през 1993 г., Fudijia (Tianjin) Supply Chain Co., Ltd. е професионален производител и доставчик на хранителни съставки и селскостопански продукти. Предоставяме-услуги на едно гише, включително научноизследователска и развойна дейност, производство, разпространение и внос и износ. Нашите продукти се изнасят в повече от 180 страни и региони по света с широко признание и доверие.

Нашата фабрика е сертифицирана по ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC и FDA. Ние прилагаме строги системи за контрол на качеството и поддържаме стабилен производствен капацитет, за да гарантираме постоянно качество, надеждни доставки и-навременна доставка за глобални клиенти.

 

Мета описание

 

Хлебопекарна ксантанова гума, подобрява разтегливостта на тестото, задържането на газ и вода. Идеален за хляб без глутен, сладкиши, сладкиши. ISO, HALAL, KOSHER сертифицирани фабрични доставки.

 

Ксантанова гума за пекарни – Професионален подобрител и стабилизатор на тесто

Ние сме специализирани в предоставянето на цялостни решения за хранителни съставки на световния пазар. Нашето широко продуктово портфолио включва антиоксиданти, набухватели, регулатори на киселинността, подсладители, сгъстители, подобрители на вкуса, оцветители и други основни хранителни добавки.

 

Описание

 

Xanthan Gum for Bakery е високо{0}}ефективен полизахариден сгъстител и стабилизатор, специално избран за приложения в печенето. Произведен чрез усъвършенствана технология за ферментация, той предлага отлично задържане на вода, укрепване на тестото, задържане на газове и подобряване на текстурата. Той ефективно подобрява разтегливостта на тестото, увеличава обема и мекотата на печените изделия, намалява застояването и удължава срока на годност. Особено подходящо е за безглутенови хлебни изделия, хляб, торти, сладкиши и продукти от брашно. Нашата ксантанова гума за хлебопекарни -съответства на стандартите GB 1886.41-2015, FCC и ЕС за храните, като гарантира стабилна производителност в процесите на печене.

 

Ключови характеристики

 

  • Подобрява разтегливостта на тестото и ефективността на обработка
  • Подобрява задържането на газ за по-голям обем на хляба и по-мека текстура
  • Отлично задържане на вода, намалява изсушаването и застояването
  • Удължава срока на годност на хляб, торти и сладкиши
  • Идеален за формулировки за печене-без глутен
  • Добра съвместимост с брашно, глутен, ензими и други добавки
  • Еднородна пудра, лесна за диспергиране в тестото
  • Сертифицирани от ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC, FDA

 

Приложения

 

Специално проектиран за хлебни и брашнени изделия:

  • Безглутенов хляб, препечен хляб, кифлички и кифлички
  • Торти, пасти, мъфини и кексчета
  • Тесто за пица, питки, тортили
  • Бисквити, бисквити, крекери
  • Сладкиши с пълнеж, замразени тестени изделия
  • Юфка, хляб на пара и закуски-на базата на брашно

 

Спецификация на модифицираното нишесте

 

Артикул

единица

Стандарти за качество

герои

-

Б-бял или светложълт течлив прах

Чрез 80 меша

%

По-голямо или равно на 90,00

Чрез 200 меша

%

По-малко или равно на 57,00

Загуба при сушене

%

По-малко или равно на 13

PH

--

6.0-8.0

Пепел

%

По-малко или равно на 15

Коефициент на срязване

--

По-голямо или равно на 6,5

Вискозитет (1% XG в 1% kcl разтвор)

mPa.s

По-голямо или равно на 1200

Пирогроздена киселина

%

По-голямо или равно на 1,5

Общ азот

%

По-малко или равно на 1,5

Общо тежки метали

ppm

По-малко или равно на 20

Общ брой плочи

cfu/g

По-малко или равно на 2000

Колиформни

MPN/100гр

Отрицателна

Плесени/дрожди

cfu/g

По-малко или равно на 500

Салмонела

мг/5 кг

Отрицателна

Pb

ppm

По-малко или равно на 2

Заключение: Продуктът е в съответствие с GB 1886.41-2015и изискване за вътрешен контрол.

 

 

 

Опаковка

 

  • 25 кг нетна крафт торба
  • 16MT на 20'FCL с палети
  • 18MT на 20'FCL без палети
  • 26MT на 40'FCL

 

Съхранение

 

Съхранявайте на хладно, сухо, добре-проветриво място в плътно затворени контейнери.

product-1920-800

Фабриката е сертифицирана по ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC И FDA.

Дневният ни производствен капацитет е два контейнера.

 

product-800-659

product-750-865

product-750-640

product-750-493

ЧЗВ

1.Q: Вие сте търговска компания или производител?

О: Ние сме производител. Ние сме добра група за преработка, създадена през 1993 г., нашите продукти включват доматено пюре, консервирани храни, концентрат от плодов сок/пюре. Цялата цена, която клиентът получава, е фабричната цена.

2. Въпрос: Можем ли да използваме собствено лого?

О: Да, можем да отпечатаме вашия личен лалел според вашата заявка.

3. В: Колко време е вашето време за доставка?

О: ако консервираната риба тон е литографски отпечатан етикет, времето за доставка ще бъде 45-60 дни.
Ако е хартия, времето за доставка ще бъде 30-45 дни.

4.Q: Предоставяте ли проба? безплатно ли е

О: Обикновено изпращаме проба чрез DHL. пробата е безплатна, но цената на куриера подлежи на договаряне. По-добре е да споделите цената на куриера наполовина.
Професия: Ние сме професионалният производител от Китай, ние сме най-добрата фабрика в Китай.

 

 

Популярни тагове: ксантанова гума за пекарни, Китай ксантанова гума за пекарни производители, доставчици, фабрика, Ксантан дъвка, Ксантанова гума 200mesh, Ксантан дъвка 25 кг, Ксантанова гума 80mesh, Хранителен клас с ксантан гума, Ксантанова дъвка за пекарна

Изпрати запитване
Изпрати запитване